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Vegane Ernährungsberatung

Vegane Ernährungsberatung

Möge unser Essen unsere Medizin sein.

Ganz nach diesem Leitspruch möchte ich Sie in der Wahl ihrer Ernährungsform unterstützen. Vegan bedeutet rein pflanzlich, ohne tierische Produkte und tierische Nebenprodukte. Vegan bedeutet mehr Vielfalt , kreativer Umgang mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Algen, Salat und deren Zubereitung. Von Weglassen und kaum noch Auswahl kann hier nicht die Rede sein.  Ich berate Sie in der Art der Zubereitung und erstelle Ernährungspläne ganz nach Wunsch und Ziel. Sie wollen Gewicht reduzieren? Sie sind Sportler? Sie sind schwanger? Sie haben kleine Kinder? Auch dafür gibt es genügend gesunde Auswahl unter Berücksichtigung ihrer individuellen Bedürfnisse.

Natürlich behandeln wir auch Themen wie kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung, heißt wie substituiere ich B12 und warum. Dies ist übrigens nicht nur ein kritischer Nährstoff für Veganer/innen, sondern auch für viele ältere Menschen und Menschen die unter Darmproblemen leiden.
Wie läuft so eine Beratung ab?

Bei einem persönlichem Gespräch über ca 60 min, besprechen wir die Ausgangssituation, das persönliche Befinden, wie Schlafqualität, Verdauung, Tagesablauf und natürlich das Ziel.

Abnehmen, gesünder Essen, Leistungssteigerung könnten ihre Ziele sein. Besondere Lebenssituationgen wie Schwangerschaft, Stillzeit, Leistungssport, Krankheit werden berücksichtigt.

Nach der Auswertung des Gesprächs und einem persönlichem auszufüllendem Wochenplan erstelle ich eine Plan , je nach Wunsch für 1 oder mehrere Wochen.Sie erhalten Rezepte und Ideen wie sie ihrem Ziel näher kommen.

Vereinbaren Sie einen Termin für das Erstgespräch gerne per mail:
info@heikes-powerhouse.de